Išgaunamas šalto spaudimo būdu iš migdolų branduolių.
Migdolų aliejus yra turtingas vitaminais A, B1, B2, B6, E ir K, mononesočiosiomis riebalų rūgštimis omega-6 ir omega-9, taip pat mineralais ir mikroelementais.
Migdolų aliejus yra turtingas riebalų rūgščių, kurios padeda palaikyti odos drėgmę ir minkštumą.